核桃是我們生活中一種常見的食物，而且營養豐富，許多人都喜歡吃，但是有時候核桃吃不完會受潮，那么，核桃受潮了怎么烘干？吃核桃要注意什么？
核桃受潮了怎么烘干
1、微波爐烘烤：如果發現核桃出現了受潮的情況，可以用微波爐烘烤來把核桃里面的水分烘干，這樣就能夠快速的解決核桃受潮的問題，并且使用微波爐烤，能夠把里面發生的霉變和細菌給殺死。
2、太陽暴曬：選擇用太陽暴曬核桃仁也是不錯的選擇，選擇太陽好的日子把核桃放在太陽光下暴曬，這樣的方法能夠把核桃里面的水分快速控干，并且吃起來也非常香脆。
3、炒鍋控干：可以在鍋里面加熱來把核桃里面的水分給控干。在炒鍋中放入一定量的砂石來翻炒核桃，利用砂石溫度是非常容易控干核桃水分的，并且能受熱均勻。
吃核桃要注意什么
1、核桃仁要吃得適量
核桃仁因含有較多脂肪，所以一次吃得太多，會影響消化，一般來說，每天服用核桃仁的重量，應在20-40克左右，大約相當于四五個核桃。
2、核桃仁表面的褐色薄皮不要剝掉
有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉，這樣會損失掉一部分營養，所以不要剝掉這層薄皮。
所以，如果核桃有點受潮，可以采用以上的方法進行烘干，而且大家也要注意，吃核桃要適量，每天不要多吃，以防引起身體不適。