蔓越莓又叫做蔓越橘，整體看起來很像鶴，花朵就像鶴頭和嘴，所以蔓越莓又稱鶴莓。蔓越莓具有高水分、低熱量、高纖維、多礦物質的特點備受人們青睞。那么，您知道蔓越莓的功效與作用是什么，吃蔓越莓要注意什么嗎？下面我們就一起去了解一下蔓越莓的功效與作用是什么，吃蔓越莓要注意什么吧！
蔓越莓的功效與作用是什么
1、預防泌尿道感染
蔓越莓能夠阻止致病細菌的黏附作用，對預防泌尿系統的感染、胃腸道的細菌感染有重要作用。
2、抗老化
蔓越莓富含不飽和脂肪酸、生物黃酮，這些都具有抗老化作用，能夠避免老年癡呆，對心血管系統十分有益。
3、美容養顏
蔓越莓具有十分強的養顏美容作用，能維持肌膚的健康。
4、防胃癌
蔓越莓可以有效抑制幽門螺旋桿菌附著于腸胃內，而幽門螺旋桿菌就是導致胃潰瘍甚至胃癌發生的主因。
5、減少心血管老化病
變蔓越莓不但富含單元不飽和脂肪酸和生育三烯醇，還有另一種抗氧化尖兵-濃縮單寧酸，因此無論是葷食或是素食者，都能夠利用蔓越莓來保護心血管健康。
6、保護口腔和牙齒
研究發現，從蔓越莓汁中分離提取的物質能分解口腔中的菌群，特別是能分解能引起齲齒和牙斑的唾液中的變形鏈球菌群，從而保護了牙齒。
吃蔓越莓要注意什么
1、血瘀體質
血瘀體質的人應該避免食用冷涼食物，蔓越莓就屬于涼性食物，所以，血瘀體質的人不能吃。
2、脾胃不好
蔓越莓會給脾胃帶來明顯的不適，所以，如果你的脾胃不好，應該先調整腸胃，然后再服用蔓越莓。
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