果凍是我們大家喜歡吃的小零食，爽滑可口，果香清新，給我們的生活和味蕾帶來樂趣，享受到果凍的美味。但是，你知道果凍怎么保存，果凍的保存方法是什么嗎？下面我們一起了解一下果凍怎么保存，果凍的保存方法是什么吧！
果凍怎么保存，果凍的保存方法是什么
一、有包裝的商品果凍
所謂商品果凍，就是我們經(jīng)常在超市里看到的果凍，這種類型的果凍在制作的過程中，一般都會添加有防腐的成分。
所以在保存時就無需使用特殊的手段，將果凍放在陰涼干燥的地方即可，避免陽光照射，只要是在保質(zhì)期內(nèi)，一般都不會發(fā)生變質(zhì)。
二、自制果凍
很多動手能力較強的朋友，都喜歡在家里DIY制作果凍，這樣不僅可以果凍的食品安全，還能夠根據(jù)自己的喜好制作相應(yīng)口味和形狀的果凍。
1.密封保存
如果一次性制作了大量的果凍，為了果凍的口感，我們應(yīng)將果凍用保鮮膜覆蓋，或者找一個食品袋裝起來，避免果凍和空氣長期接觸。
2.放在陰涼干燥的地方
把果凍密封之后，應(yīng)將其放在陰涼干燥的地方，因為在陽光的照射下會使得果凍蒸發(fā)水分，從而影響果凍的口感。
3.巧用冰箱
我們也可以把果凍放入冰箱中保存，但是只能放在冰箱的保鮮層，而不能放入冷凍層，因為冷凍中的氣溫較低，會使得果凍出現(xiàn)結(jié)冰的現(xiàn)象。
雖然說再次開化的果凍也能食用，但是口感和營養(yǎng)價值卻大不如前，而且還容易滋生細菌。
通過以上內(nèi)容我們了解了商品果凍和自制果凍的保存方法是不同的，大家在保存時要注意以上方法哦。