新發(fā)地四季順鑫凈菜產業(yè)園盛大開業(yè) 打造凈菜加工行業(yè)新標桿
編輯：娜娜 發(fā)布時間：2023/9/19 8:47:53 瀏覽次數：309 信息分類：
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秋風送爽，果蔬飄香，金獅奮蹄，鼓聲悠揚。9月16日，北京新發(fā)地四季順鑫凈菜產業(yè)園盛大開業(yè)。來自全國各地的領導嘉賓、業(yè)內友人、合作伙伴及市場總經理張月琳、常務副總經理顧兆學，股份公司常務副總經理許春航共計200多人共同歡聚新發(fā)地，出席本次開業(yè)慶典儀式。
張月琳代表市場對參會領導嘉賓表示了歡迎和感謝，并簡要介紹了市場的基本情況。他表示，在豐臺區(qū)委、區(qū)政府及新發(fā)地市場轉型升級指揮部的指導下，新發(fā)地凈菜產業(yè)園用極短的時間完成了從產業(yè)園建設、設備調試改造、生產試運行并投產的過程。產業(yè)園投產后，不但可以實現“減人增效、低碳環(huán)保”的目的，也可以更好地提升新發(fā)地市場的保供能力和農產品品質，推動農產品標準化建設的進程，更好地適應新形勢下市民的消費升級，滿足大家高端農產品的消費需求。
四季順鑫凈菜產業(yè)園總經理郭祥、中國合作貿易企業(yè)協(xié)會凈菜產業(yè)專業(yè)委員會劉鵬飛、承德市商務局二級調研員孫永閣分別致辭。據介紹，北京四季順鑫凈菜產業(yè)園是國內全自動智能化凈菜加工產業(yè)園，產業(yè)園具有地理、產能、價格、技術、設備五大優(yōu)勢，建有土豆、洋蔥、胡蘿卜、沙拉蔬菜生產線和自動果蔬包裝線。從原料清洗去皮到成品包裝全流程智能高效、安全衛(wèi)生。日生產各種凈菜200多噸和果蔬包裝產品10萬余包。而且產業(yè)園還實現了產品可追溯化、裝備智能化、保規(guī)模化、配送信息化、質量標準化、垃圾減量化的“六化”標準，積極帶領凈菜加工行業(yè)發(fā)展，努力打造凈菜產業(yè)新標桿。
作為新興的食品行業(yè)，凈菜產品具有獨立的包裝，標明了生產廠家、產品規(guī)格、生日期及保質期等信息，非常方便產品溯源，更加符合食品安全標準。近幾年凈菜產業(yè)發(fā)展迅速，2022年我國凈菜產量從2014年的725.7萬噸增長至2670.9萬噸，這一數字在2023年有望達到2901.1萬噸，而且未來幾年還將保持穩(wěn)定增長趨勢。凈菜加工是中央廚房發(fā)展的重要板塊，是加速餐飲業(yè)升級的重要推手，也是滿足城鄉(xiāng)居民消費升級的重要途徑。
參會領導嘉賓上臺為開業(yè)慶典剪裁并合影留念。
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