農產品價格隨著消費需求回升而走高

編輯：潔潔　　發布時間：2022/2/24 9:33:08　　瀏覽次數：314　　信息分類：休閑食品批發市場

2月23日豬肉的價格是15.25元每公斤，周環比價格基本持平。新發地農產品股份公司總經理介紹說，豬肉價格對消費者來說是一個好消息，豬肉價格低位運行已近1年。上周肉類消費仍然比較疲軟，需求還沒有完全恢復，上市量相對偏少，日均上市量為1120頭。從供應端看，毛豬產能仍然比較充足，甚至還有點過剩，這也使得肉價處在低迷狀態，上周低價是14.25元每公斤，幾乎到了谷底。隨著學校飯店需求量的回升，豬肉價格呈現觸底反彈的態勢，22日達到15.5元每公斤，上市量是節后高的一天，達到1438頭。

在蔬菜交易區，市場商戶備貨充足，車輛云集，交易繁榮。隨著氣溫轉暖，上市蔬菜的品種也越來越多。張月琳介紹說，2月22日蔬菜上市量為2.14萬噸，加權平均價為4.05元每公斤。由于學校開學、飯館開業、復工復產，需求明顯增加，上市量也同步增加。近期價格上漲的有圓茄、萵筍、菜花、西葫蘆、香菜，包括前幾日降價銷售的福建胡蘿卜，價格也都有所回升。價格上漲主要有三方面原因，一是南方長時間的低溫雨雪天氣，以及北方低溫天氣光照不足，影響生產采收和運輸。二是部分蔬菜流向其他價格偏高的市場。三是社會需求力明顯恢復。

另外，新發地市場便民市場也迎來繁榮場面，消費者有序排隊購物。張月琳認為農產品價格走高主要是消費需求回升和天氣原因，使得供需關系發生變化。后期天氣好轉，產能提升后，供應偏緊的局面將扭轉。新發地市場現有直通車211輛，便民菜店77家，共服務近千個居民小區。通過對上游貨源的控制以及社區化服務的拓展，構建完整的農產品流通新格局，切實發揮菜籃子的作用，造福首都消費者。（來源：新發地市場公眾號）