廈門黃則和月餅起源于上個世紀40年代,當時由黃老先生創建,早期從泉州來到廈門開始做花生湯小食品店,口感非常的好,遠近聞名,吸引大批顧客前來品嘗,時常排起長長的隊伍,尤其是老廈門這一代人,提起來眾說周知,經過長期的沉淀和發展,逐漸形成了廈門的城市美食代表品牌之一,品類上逐漸增多,不斷開創到200多種糕點款式,有面包、月餅、糕點和早餐等。

杰作之一廈門黃則和月餅很值得一提,全部采用上乘好的月餅餡料原材料,都是從優質原產地購進,精致選材,層層把關,加之多年來形成的配方技藝,做出的月餅,香嫩可口,食之回味無窮,讓人流連忘返,被認定為:“中華”殊榮,是為數不多的廈門月餅品牌之一。每年中秋,黃則和月餅團購數量急劇暴增,老品牌形象,親民的黃則和月餅價格,購買者絡繹不絕,為應對日益增長的需求,公司于2006年在同安食品工業園設立工業園,采用現代化的生產設備、人性化的管理,科學的方法,嚴控質量,讓消費者放心的理念,生產更多的、更美味的食品,服務于社會。

進入21世紀,我們將更加珍惜來自不易的榮譽,更好的發揮廈門的食品行業名片之一的作用,生產更好的產品回饋社會各界,一心一意做好烘焙食品,做安全食品,讓消費者放心的食品。