河南永昶農業科技有限公司是2014年5月成立的民營有限責任公司,位于封丘縣魯崗鎮和寨村,注冊資本1200萬元。主要從事紅薯的脫毒培育、溫室育苗、綠色種植及精深加工,主要產品有嗨吃家酸辣粉、花甲粉、純紅薯粉條、紅薯酸辣粉、紅薯面條、粉絲、粉皮、方便粉絲、紅薯面條等系列產品。

公司現有職工366人,其中:中、高級技術及管理人員35人,占地80余畝,生產車間、辦公樓等建筑面積3.2萬平方米,擁有制粉、凈化-烘干、粉條、粉絲、紅薯面條、粉餅生產線13條,冷庫七座。年生產能力精制淀粉18000噸,粉條粉絲12000噸,年產值1.5億元。

公司實行董事會領導下的總經理負責制,依照現代企業管理模式運作,下設生產部、銷售部、管理部、財務部。生產部負責制定生產計劃,落實生產任務,做到安全生產,確保產品質量。銷售部負責制定銷售計劃,落實銷售任務,建立銷售網絡,做好客戶回訪,搜集整理產品及市場信息。管理部負責各項規章制度的制定與落實、員工管理與培訓、新產品開發及各部門之間的協調工作。財務部負責資金使用計劃與落實、成本核算與控制、銷售統計,為領導層決策提供準確的各項數據。

紅薯及其制品富含多種微量元素,不僅是世界公認的一種珍貴綠色營養保健食品,還是廉價的“生物能源”,是世界貿易中不設置綠色壁壘的農場品之一。隨著社會的進步,經濟的發展,人們對生活質量的要求越來越高,已經不僅僅滿足于有食有肉的目標,而是越來越講究營養、講究健康。薯類因具有很高的營養價值,被世界衛生組織稱作“第七大營養素”,被營養學家譽為“營養均衡的綠色益壽食品”。紅薯及其制品具有豐富的物質,我國各地均有食用紅薯產品的傳統習慣,粉條、粉絲等傳統紅薯制品在市場歷來占有穩定份額,經久不衰,產品銷售市場好,開發紅薯系列產品市場前景廣闊。

公司采用具有行業優良水平的電控、自控紅薯加工設備與技術,其突出特點是:淀粉提取率高、質量好,耗水量低,操作人員少,工藝流程采用全封閉管道式生產和全新的電控、自控系統自動控制,連續生產加工,與產品接觸的設備部位,全部用不銹鋼制作,了產品清潔衛生無污染,完全符合國家食品衛生指標。生產原料為純紅薯淀粉和水,采用無明礬、無硫磺熏的放心食品新工藝:原料淀粉篩分→和漿*→成型→冷卻→凍結→解凍→干燥*→包裝(其中“*”為關鍵控制工序)。避免鋁元素和二氧化硫的危害和污染,產品衛生安全。

“和寨村”、“和寨”牌純紅薯粉條、粉絲不但具有薯類食品特有的營養價值和保健功能,還具有良好的耐咀嚼性和復水性,久泡不渾湯,不斷條,外觀明亮,晶瑩剔透,被譽為‘玻璃面條’。該產品屬放心綠色食品,原配料為純紅薯淀粉和水,生產工藝優良,較傳統手工產品安全衛生,口感更佳,具有較大的市場潛力。我國大部分地區群眾都有食用粉條的傳統習慣,粉條銷售市場巨大,純紅薯粉條更受消費者歡迎,目前供不應求。

公司將堅持農產品精深加工的發展方向,不斷加大信息化、智能化建設和技術研發投入,從傳統型食品加工業向信息化、智能化加工企業轉型。加快開發速食寬粉、速食紅薯塊、紅薯醋等新產品進度,繼續豐富紅薯系列產品品種,不斷提高產品附加值。做大做強紅薯深加工產業,使公司不斷發展壯大,成為淀粉制品行業的排頭兵。