巴旦木是杏仁的一種，俗稱薄殼杏仁，是新疆維吾爾族人們非常珍視的一種干果，主要生產與天山一帶，原產于中亞，地中海和西亞等地，后來被引進溫暖地區。因此巴旦木和杏仁在一般人眼里其實是差不多的，但是它們兩個不僅名字不同在具體的口感以及營養價值上也有著不同。下面就一起來看看吧。
巴旦木和杏仁的區別
1、根據種類區分，巴旦木是桃屬中扁桃亞屬的植物；而杏仁屬于薔薇科植物。
2、根據形狀區分。杏仁果為扁平卵形，一端圓，另一端尖；巴旦木的果實呈扁而長，好似橢圓的形狀。
3、根據個頭大小區分。杏仁果實比巴旦木果實小很多。
4、根據果殼的堅硬程度區分。杏仁果果殼較硬，不易剝開；巴旦木的果殼很薄，用指甲蓋就能摳開。
5、根據果實的表皮顏色來區分。杏仁果覆有一層褐色的薄皮；而巴旦木的果皮呈土黃色。
6、根據果實氣味區分。巴旦木的果實有特殊的甜香風味。杏仁的氣味芳香微苦。
巴旦木和杏仁的好處
旦木具有很好的，健腦，明目益腎，潤腸潤肺，健脾生津的作用，對于心悸咳嗽，腰膝酸軟，尿頻陽痿等癥狀均具有一定的作用，在中醫中是一種很好的藥。對于孕婦來說，巴旦木不僅能夠滋補身體，而且對于胎兒的發育也很有好處。
杏仁的功效與作用也很好，其中含有豐富的不飽和脂肪酸，對于心臟健康很好，還含有維生素E等抗氧化物質，能夠預防一些疾病和早衰等現象的發生。
以上就是對于巴旦木和杏仁區別的介紹了，希望可以有幫助到您的地方。歡迎大家關注火爆休閑食品招商網新聞欄目，了解更多相關的新新聞。