為保中秋節、國慶節“雙節”期間生產經營單位食品安全,9月25日,寧夏青銅峽市市場監管局組織糕點、食用植物油、葡萄酒、大米等重點領域生產企業,大中型商場超市負責人及食品安全員共計20余人參加節前食品安全預警約談會。
會議傳達了《關于開展2023年“中秋”“國慶”節日期間食品安全專項整治行動的通知》,對“雙節”食品安全工作進行安排部署,提出節日消費預警。同時對前期督查中食品生產經營中存在的共性問題進行了通報,提出整改措施。要求食品生產經營者要把好進貨查驗、貯存、從業人員健康、設備環境衛生、食品加工制作等關口,認真履行主體責任、不斷完善企業質量管理體系,守法誠信從事生產經營活動。會議還就食用植物油專項整治行動進行安排部署,強調了相關要求。并對自治區市場監管廳安排的2023年9家食品生產企業體系進行現場檢查輔導。
會議強調,“雙節”來臨,各食品生產經營單位一定要提高政治站位,各企業負責人和食品安全管理員要帶頭加強法律法規學習,切實增強誠信經營的意識,認識到食品安全和落實企業主體責任的重要性。嚴格落實質量安全主體責任,強化風險意識,消除安全隱患,要認真落實“日管控、周排查、月調度”工作制度,認真開展自查,嚴格執行食品安全自查和報告制度,要加強生產經營全過程、全鏈條風險管理,發現食品安全風險要100%報告,及時把苗頭性、傾向性問題消滅在萌芽狀態。(來源:中國食品報網)