中秋佳節將至，為全力確保月餅生產質量安全，提升生產企業食品安全管理意識，規范月餅生產經營行為，嚴防不合格月餅流入市場，近日，廊坊市市場監管局多措并舉，對月餅生產企業展開專項整治行動，確保廣大人民群眾吃上放心月餅。
抓住重點時段，針對重點問題，開展全面檢查。結合節前月餅生產熱潮，組織對全市月餅生產企業進行全覆蓋檢查，執法人員深入月餅生產企業的原輔料庫、生產車間、成品庫，重點檢查生產加工環境衛生狀況是否符合生產許可條件，是否落實原料進貨查驗制度，有無超范圍超限量使用食品添加劑、利用食品過期餡料作為原料加工食品，標簽標識是否規范等。加強對使用回收食品原料生產加工月餅等重大違法行為的監督檢查力度，對投入原料、產品包裝著重開展檢查，并督促指導屬地監管部門進一步強化節前食品安全監管工作。
壓實主體責任，嚴格出廠檢測，“兩個責任”雙管齊下。督促企業嚴格落實食品安全主體責任，強化檢驗檢測力度，嚴把出廠檢驗關口，切實確保月餅質量安全，并組織屬地監管部門對月餅生產企業進行全覆蓋監督抽檢。
警惕過度包裝，規范生產行為，進行風險提示。結合強制性國家標準《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》（GB 23350-2021），對全市月餅生產企業進行風險提示，強調企業應嚴格按照國家標準，生產符合規定的月餅，不得過度包裝。引導生產企業使用簡約適度、綠色低碳的包裝材料，嚴格遵守食品安全和限制商品過度包裝相關法律法規要求，嚴厲打擊濫用食品添加劑、過度包裝及“天價”月餅等違法違規行為，督促企業落實食品安全主體責任，從源頭把好月餅質量安全。
此次專項整治行動，全面多層次對月餅生產企業進行規范及提示，嚴格壓實企業主體責任及屬地監管責任。下一步，廊坊市局將繼續強化節前食品安全監管，持續提升月餅生產質量安全。（來源：廊坊市場監管微信號）