為切實防范化解學(xué)校食品安全隱患，保廣大師生飲食安全，日前，大理州政府食品安全辦召開2023年秋季學(xué)期學(xué)校食品安全工作部署會。
大理州教育體育局、州衛(wèi)生健康委、州市場監(jiān)管局結(jié)合部門工作職責(zé)，對加強秋季學(xué)期學(xué)校食品安全監(jiān)管和風(fēng)險隱患排查整治工作分別作安排。
會議強調(diào)，各級食品安全監(jiān)管部門、學(xué)校及相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，要樹牢風(fēng)險意識，增強學(xué)校食品安全的責(zé)任感和緊迫感；增強責(zé)任意識，抓好學(xué)校食品安全“兩個責(zé)任”落實；強化協(xié)作意識，齊抓共管加強學(xué)校食品安全社會共治。
會議要求，全面自查，壓實主體責(zé)任。督促學(xué)校、學(xué)校食堂、校外供餐單位、學(xué)校食材配送單位嚴格落實食品安全主體責(zé)任，認真貫徹執(zhí)行食品安全各項管理制度，落實落細“日管控、周排查、月調(diào)度”風(fēng)險管控機制，切實消除食品安全風(fēng)險隱患。強化督導(dǎo)，壓緊主管責(zé)任。切實強化行業(yè)管理責(zé)任，加強對校外供餐單位和學(xué)校的食品安全教育和日常管理，督促學(xué)校嚴格落實食品安全校長（園長）負責(zé)制和學(xué)校相關(guān)負責(zé)人陪餐制度，將學(xué)校食品安全工作作為學(xué)校落實安全風(fēng)險防控職責(zé)的重要內(nèi)容。突出重點，壓細監(jiān)管責(zé)任。加強學(xué)校及周邊監(jiān)督檢查，聚焦民辦學(xué)校、食品安全風(fēng)險較高的校外供餐單位，供餐人數(shù)較多的學(xué)校食堂、基礎(chǔ)薄弱的農(nóng)村地區(qū)學(xué)校食堂，以及發(fā)生過學(xué)校食品安全事件的學(xué)校組織開展排查整治。協(xié)同共治，加強宣傳教育。不斷完善學(xué)校及周邊食品安全齊抓共管機制，強化聯(lián)動執(zhí)法，加強信息共享，形成監(jiān)管合力，全力筑牢學(xué)校食品安全防線。加大學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康知識宣傳力度，開展形式多樣的食品安全科普和“厲行節(jié)約，反對浪費”教育，提升學(xué)生食品安全意識和健康素養(yǎng)。（來源：大理州市場監(jiān)管局）