暑假將至,各大景區將迎來客流高峰。為進一步保.障暑假期間景區食品安全,近日,浙江省金華市婺城區市場監管局聚焦婺州古城景區有“餅街”之稱的熙春巷,開展“婺里食安 邀您來監督”暨“百姓點檢”活動,及時排查風險隱患,確保游客“舌尖上的安全”。此次活動累計40余人參加,發放宣傳冊及小禮品150余份。
活動中,“餅街”餐飲從業人員帶上各類食材,積極參與“你送我檢”活動,執法人員認真介紹“百姓點檢”小程序,指導從業人員使用支付寶進行錄入送檢,工作人員當場開展快速檢測,現場共計檢測蔥、青菜、雞蛋等食材7批次,檢測結果合格率為100%。同時,執法人員組織開展食品安全知識培訓,對餐飲環節風險隱患、餐飲操作規范、食品安全相關法律法規、典型案例分析等內容進行詳細講解,并對從業人員關注的食品安全問題現場答疑解惑,切實增強從業人員食品安全意識和依法經營意識。
此外,執法人員隨機邀請游客作為社會監督員,一起走進“餅街”小木屋,開展食品安全檢查,重點檢查了證照、從業人員健康證明、索證索票、環境衛生、設施設備等內容,不斷提升人民群眾食品安全自我保護意識和參與監督管理意識。
下一步,婺城區市場監管局將持續加大景區食品安全監管力度,多樣化開展“婺里食安邀您來監督”系列活動,營造良好的社會共治氛圍,筑牢旅游美食防線。