8月9日下午，潮州市市場監管局召開全市食品監督抽檢工作電視電話會議，通報省食品安全監督抽檢工作考核評議要求，分析研究今年食品安全監督抽檢工作存在問題，部署推進下階段食品監督抽檢工作。
會議要求，要突出重點，保值保量完成食品監督抽檢工作任務。一是做好溝通對接，根據實際情況，及時調整抽檢計劃，提高不合格發現率；二是針對不合格食品，嚴格落實“五個到位”，即風險控制到位、原因分析到位、整改復查到位、行政處罰到位、信息公開到位，提升核查處置工作質量；三是按照《食品安全抽樣檢驗管理辦法》《食用農產品抽樣檢驗和核查處置規定的通知》和《市場監管總局辦公廳關于進一步落實食用農產品批發市場食品安全查驗要求的通知》等有關文件法規等要求，落實檢管結合工作機制。四是加大信息公布力度，完善抽檢信息公布機制。五是根據時序進度，全年均衡做好2021年食品安全抽檢工作。
會議指出，要健全機制，不斷推進食品監督抽檢工作高質量發展。一是加強食品安全數據互通互聯和結果運用，積極構建動態風險及時跟進、隱患治理閉環處置的良好體制機制；二是強化檢驗質量，加大對承檢機構的督導力度，通過實行“一票否決”制度，倒逼承檢機構提高政治站位，認真抓好檢驗檢測。三是堅持以人民為中心的監管理念，充分發揮群眾的參與和監督作用，營造全民共建、共治、共享的食品安全格局。
會議強調，全市各級市場監管部門必須高度重視，對照考核指標和存在問題，準確把握考核內容和要求，積極查漏補缺，要倒排工期、全力以赴、責任到人，不斷提高工作抽檢效能，確保在省的考核評議工作中取得優異成績。
各縣（區）局、直屬各分局的負責領導和相關股室負責人在各分會場收聽收看電視電話會議。（來源：潮州市市場監督管理局）