為進一步防范化解農(nóng)村食品安全風(fēng)險，切實保護人民群眾“舌尖上的安全”，市市場監(jiān)管局運用“三舉措”促進農(nóng)村地區(qū)食品銷售環(huán)節(jié)突出問題專項治理工作落細落實，保護老百姓“舌尖上的安全”。

一是加強宣傳。向農(nóng)村經(jīng)營戶發(fā)放、張貼《淮南市農(nóng)村地區(qū)食品銷售主體責(zé)任明白紙》，指導(dǎo)銷售者按照明白紙內(nèi)容，落實好食品安全各項主體責(zé)任；向基層監(jiān)管人員發(fā)放《淮南市農(nóng)村地區(qū)食品銷售環(huán)節(jié)突出問題專項治理工作一張圖》，進一步促進監(jiān)管能力提升。截至目前，發(fā)放、張貼《明白紙》8000余份；發(fā)放《一張圖》100余份。

二是聚焦重點。此次專項治理工作主要圍繞農(nóng)村地區(qū)食品銷售環(huán)節(jié)四大突出問題即無證照或超范圍經(jīng)營食品、進貨查驗制度落實不到位、不按食品安全標準儲存食品、銷售不符合食品安全標準的食品等進行整治。截至目前，已檢查農(nóng)村地區(qū)銷售主體6905家次，發(fā)現(xiàn)問題1481家次，責(zé)令整改493家次，立案查處38家次。

三是定期會商。成立食品銷售安全風(fēng)險防控小組，收集食品銷售環(huán)節(jié)食品安全風(fēng)險信息，定期開展風(fēng)險分析、研判、交流，總結(jié)分析風(fēng)險隱患，并針對問題指導(dǎo)各級市場監(jiān)管部門落實食品銷售安全風(fēng)險防控措施，及時有效開展風(fēng)險排查處置，防范化解食品安全風(fēng)險。

下一步，淮南市市場監(jiān)管局將進一步向農(nóng)村地區(qū)食品銷售者加強食品安全知識的宣傳教育，提高經(jīng)營者的主體責(zé)任意識，進而依法依規(guī)經(jīng)營，確保農(nóng)村地區(qū)食品安全。（來源：淮南市場監(jiān)管微信號）