為保護群眾夏季冷飲食品安全，近日，山西省太原市尖草坪區市場監管局對冷飲店開展了食品安全專項檢查。
執法人員對轄區內現制現售奶茶、冷飲等飲品店開展專項檢查，重點檢查經營者原料購進、設備工具管理維護、食品安全管理制度落實、食品添加劑的使用、產品標簽標識等內容，并向經營者普及食品安全有關法律法規，引導經營者開展自查自糾，提高主動消除食品安全隱患的意識和能力。同時對檢查出的問題提出了整改意見。
此次檢查增強了經營者法律意識和社會責任感，切實維護了市場良好消費環境。下一步，尖草坪區市場監管局將繼續加大冷飲食品安全的監督檢查力度，為群眾食品安全保駕護航。（來源：中國食品報網）