花生都熟悉，花生是下酒菜里面的經典，水煮花生更是消遣光陰的不二選擇。那么，水煮花生煮多長時間？下面介紹給大家水煮花生的時間！

水煮花生煮多長時間

水煮花生煮一般煮30分鐘就可以了。

水煮花生的做法

原料：2斤花生，2個八角，2勺鹽，1塊桂皮。

做法：

1、花生用水清洗干凈，洗到沒有泥沙沉淀為止。

2、用拇指和食指輕輕按花生前面的一頭，使花生殼裂開一個小口子。依次把所有的花生都按開一個小口子，這樣煮的時候比較容易入味兒。

3、把處理好的花生，倒進高壓鍋里面。

4、加水進去，水和花生的比例1：1就可以。

5、放入一塊桂皮，兩個八角（喜歡口味重的，家里有什么香料都可以放點進去，喜歡辣的可以放幾個干辣椒一起煮）。

6、放入4勺鹽，大概20克。一斤花生10克鹽比較合適。

7、用鏟子把花生攪拌一下，使鹽與花生混合的比較均勻。

8、蓋上蓋子煮20分鐘，煮熟后不要馬上開鍋蓋，要再燜半小時再開鍋蓋。

9、把花生撈出來，控水，就可以吃了。剩下的繼續泡在汁里面，泡的時候越長越入味。

烹飪技巧：

1、花生一定要清洗干凈至泡在水里沒有泥沙沉淀喲，不然就不是鹽水花生而是泥巴花生了！

2、在煮花生之前，把花生前面的一頭，用拇指和食指輕輕按一下，花生殼就裂開一個小口子，這樣煮的時候湯汁的味道就容易的到里面去了，花生仁就能很快入味。

3、煮花生的水不要倒掉，讓花生始終泡在這個汁水里，吃的時候取出一些。

4、吃不完的花生，要放在保鮮盒中放入冰箱保存，保存的時候倒入一些煮花生的湯，這樣花生不會變干。

水煮花生煮多長時間？經過以上內容我們了解到水煮花生煮一般煮30分鐘就可以了。喜歡吃水煮花生的朋友可以選擇水煮花生！