近日，貴州省黔南布依族苗族自治州荔波縣市場監督管理局多舉措狠抓月餅市場專項整治工作，進一步加強“中秋節”期間荔波縣月餅的質量安全監管，維護節日期間老百姓節令食品安全。
強化理論知識培訓。組織各月餅生產經營單位23家負責人召開了生產加工小作坊食品安全知識培訓暨責任約談會并簽訂了《食品安全責任書》，進一步增強小作坊業主是食品質量安全的一責任人的意識、規范生產經營行為。
強化產品檢驗檢測。針對月餅中容易出現的微生物超標，酸價、過氧化值不符合食品安全標準等指標進行抽樣檢測。截止8月17日，共有20家企業送檢月餅樣品20個批次到檢測機構檢驗。
強化監督檢查力度。進一步對荔波縣月餅加工店、農貿市場銷售點、超市、小食雜店等經營場所的月餅進行全面監督檢查，嚴查生產加工、銷售各環節，重點檢查生產經營單位是否建立并遵守食品原料進貨查驗記錄制度，是否索取供貨方食品經營（流通）許可證、營業執照、產品檢驗合格證明文件等，從源頭上生產銷售月餅的消費安全，防止不合格月餅流入食品市場。目前，共出動執法人員26人次，檢查月餅生產經營戶85戶次。（來源：荔波縣融媒體中心、荔波宣傳）