黃秋葵可謂是全身都是寶，日韓國家稱之為“綠色人參”，美國稱黃秋葵為“植物偉哥”，在許多國家已成為運動員食用之蔬菜！隨著經濟的發展，健康綠色的食品越來越受關注，那么秋葵的妙用都有哪些呢？
秋葵的營養
1.植物偉哥
國家食物營養與咨詢委員劉娜就曾指出，黃秋葵的粘液里含一種類似于天然的物質，稱為LM（Lepidimoide），能強腎補虛，是一種適宜的保健蔬菜；我國河北農科學院濱海農業研究所研究報告中也指出秋葵含有特殊的藥效成分，能強腎補虛，對男性器質性疾病有輔助作用，是一種適宜的營養保健蔬菜，享有“植物偉哥”之美譽。但其作用與化學偉哥不同（偉哥主要作用于局部），它是通過全身的調節（抗疲勞、增耐力、促血液……）而逐步發揮作用，故其作用更溫和而持久，無副作用；
2.植物人參
秋葵的果肉中有很濃稠的粘液，這個粘液里面營養成分非常高，所以日本稱之為“植物人參”。我國的浙江的邵逸夫醫院、浙江藥學院等單位的王君耀、周峻、湯谷平等人，專門以人參和黃秋葵的抗疲勞作用進行對比試驗：包括耐力實驗、耐缺氧試驗、耐寒耐熱實驗和劇烈運動后血乳酸水平影響。實驗結果顯示，黃秋葵與等量的人參作用相當，名副其實的綠色人參；
3抗衰老
多方的檢測中顯示黃秋葵黃酮含量在2.8%左右，而黃酮是一種很強的抗氧劑，可有效體內的氧自由基，如花青素可以抑制油脂性過氧化物的全階段溢出，這種阻止氧化的能力是維生素E的十倍以上，這種抗氧化作用可以阻止細胞的退化、衰老，也可阻止癌癥的發生。
4.養顏美容
秋葵含有的維生素C和可溶性纖維可以促進消化和美容，而且，這兩者結合作用對皮膚有一定溫和的保護效應，可以代替一些化學的護膚用品；可溶性纖維還能促進體內有機物質的排泄，減少毒素在體內的積累，降低膽固醇含量。
5.保護視力
秋葵的營養保健價值很高，它所含有的維生素A是構成視覺細胞中感受弱光的視紫紅質的組成成分，能很好的保護視網膜，確保良好的視力，防止白內障的產生；
以上就是對于秋葵妙用的介紹，希望可以有幫助到您的地方。歡迎大家關注火爆休閑食品招商網新聞欄目，了解更多相關的新聞信息。