10月13日，商務部流通產業促進中心發布《新消費時代休閑食品消費趨勢研究》報告，報告指出，隨著居民人均可支配收入的持續遞增以及新興消費業態的迅猛發展，消費升級成為消費市場主旋律，消費選擇呈現個性化、分層次、多樣性趨勢。休閑食品日益成為消費者獲得舒適感、情感聯系和歸屬感的重要源泉，將隨著消費升級步伐的加快得到進一步發展。
研究分析指出，消費者在選擇休閑食品時更注重營養健康，更愿意為品類和品牌買單。消費者偏好決定了一部分品類發展迅速，一部分品類走向衰退。因堅果含有大量人體必需的脂肪酸、氨基酸、多種礦物質等營養元素，消費者賦予這一品類營養健康的消費標簽，導致以碧根果、夏威夷果、巴旦木等為代表的樹堅果品類需求急劇上升。
報告指出：以堅果銷售為核心業務的三只松鼠2012年依托互聯網平臺銷售預包裝堅果，通過銷售模式創新、品牌定位創新、用戶體驗創新，帶動樹堅果市場走向繁榮，企業也得到快速發展，2016年至2020年連續5年中國堅果銷量并遙遙，成為堅果這一細分品類的領軍企業。
在三只松鼠、洽洽食品等龍頭企業帶動下，快速增長的堅果消費也推動著我國種植業加快發展。云南地區正成為全球的夏威夷果種植基地，碧根果在安徽等地也實現了規模化種植，初步形成了進口堅果種培國產化、本土化快速發展的良好格局，為鄉村振興、農民增收拓展了產業基礎。
休閑食品由于兼具標品和非標品屬性，使得行業營銷渠道多元化。研究發現，2000年以來國內休閑食品行業渠道發展經歷了三個周期：2010年前線下渠道為主導的快速成長期，2010-2015年線上渠道主導的高速發展期，以及2016年以來的逐漸轉向線上線下融合發展的全渠道探索期。
以三只松鼠為代表的線上頭部品牌紛紛開始拓展線下渠道，通過布局線下門店貼近消費者。該公司2021年上半年財報顯示，截至2021年6月底，三只松鼠線下投食店為163家，營收5.73億元；聯盟店941家，營收3.63億元線下分銷渠道營收6.32億元。
為進一步挖掘線下市場，更充分地服務消費者，今年6月19日三只松鼠九周年慶典上，公司創始人、CEO章燎原提出“聚焦堅果，多品牌，全球化”十字戰略方針，以堅果為主品類切入線下分銷市場，實現從線上到全渠道的深度覆蓋。（來源：堅果炒貨網）