北京新發(fā)地市場：果肉菜供應(yīng)充足，價(jià)格保持在合理區(qū)間

編輯：越越　　發(fā)布時(shí)間：2022/6/18 9:36:10　　瀏覽次數(shù)：357　　信息分類：休閑食品招商

自解封以來，社會總需求逐漸恢復(fù)，新發(fā)地市場各類農(nóng)產(chǎn)品的銷售量呈現(xiàn)增長態(tài)勢。張玉璽董事長介紹說，6月15日新發(fā)地豬肉上市量為1902頭，平均價(jià)為19.65元/公斤。在解封之前，豬肉的銷量逐漸下降，價(jià)格波動下行。6月6日解封后，入場采購的客源明顯增加，需求明顯恢復(fù)，主要的表現(xiàn)就是量價(jià)雙升。他表示，短時(shí)間內(nèi)，毛豬供應(yīng)仍然相對充足，肉價(jià)不會出現(xiàn)明顯反彈。

這次冰雹對蔬菜供應(yīng)未產(chǎn)生明顯影響，承德、唐山等地區(qū)部分秧苗受到打擊，預(yù)計(jì)在后期上市時(shí)局部產(chǎn)量將減少，但是對整體供應(yīng)不會有太大影響。新發(fā)地市場6月16日蔬菜上市量為1.75萬噸，加權(quán)平均價(jià)為2.96元/公斤。總的來說，供應(yīng)充足，價(jià)格穩(wěn)定。現(xiàn)階段的蔬菜主要來自北方地區(qū)，大部分農(nóng)產(chǎn)品長勢喜人，總供應(yīng)量十分充足。

今日，新發(fā)地市場水果上市量為1.15萬噸，水果加權(quán)平均價(jià)為9.57元/公斤，價(jià)格呈現(xiàn)緩慢下行的趨勢，月環(huán)比下降20%。西瓜、荔枝等品類隨著上市量逐步增加，價(jià)格也開始進(jìn)入季節(jié)性回落。現(xiàn)在到了應(yīng)季水果大量上市的時(shí)候，西瓜、甜瓜、荔枝、葡萄、桃銷售量較大，特別是西瓜，每天在4000噸左右，是夏天受歡迎的水果，比較暢銷的有麒麟、甜王和龐各莊小西瓜。其他各類小精品如大櫻桃、油桃、冬棗、楊梅等，品種比較豐富，價(jià)格也很合理。（來源：北京新發(fā)地）