年關將至,新發地市場柑桔類交易漸入佳境
編輯:潔潔 發布時間:2022/1/19 8:58:51 瀏覽次數:382 信息分類:
休閑食品批發市場
眼下,年關將至,受“節日效應”的影響,新發地市場各類水果交易量呈現明顯增加趨勢,特別是價格比較親民的柑桔類水果,口感越來越好,銷售量也越來越大,但是價格依然親民,整體交易逐漸步入佳境。
柑桔類在冬季水果市場上往往占有重要地位,其包括市民常見的禇橙、愛媛果凍橙、云冠橙、粑粑柑、沃柑、砂糖桔、贛南臍橙、奉節臍橙、南豐蜜桔、丹霞貢柑、宜昌蜜桔、湘西椪柑、冰糖橙等20余個高中低檔品種(品牌)。在市場水果交易區小編看到,各種規格的柑桔類精品禮盒一應俱全,桔黃色的外觀再配上喜慶的外包裝,讓人們已經可以隱隱感受到節日的氣氛。商戶們普遍表示,馬上快過年了,近幾天的交易量較前段時間有了非常明顯的增加。有一位砂糖桔商戶透露,由于銷售量不斷增加,從明天起自己將把運輸車輛由能運3萬斤的9.6米貨車更換為能裝6萬斤的13.5米半掛車,以此來平衡日益增加的銷售量。
受疫情影響,今年很多人會選擇就地過年。這無疑也會讓節日期間的水果消費需求較往年增加不少。粑粑柑商戶蔣林表示,“為了保證市場供應,春節期間正常經營不放假,保證大家都能吃到大量粑粑柑。”今年柑桔類品質普遍都比較好,而且由于大豐收供應充足,價格也相對便宜,可以讓大家非常容易的實現“柑桔自由”。以粑粑柑為例,去年同期由于受凍害、病害的共同影響,外觀普遍都不太干凈,品相較差。但是今年上市的產品,外觀干凈整潔。由于已經上市了一個多月,口感也較上市初期強上不少。不但甜度夠了,水分也更充足,而且入口化渣。蔣林在現場展示了一下,小小一瓣果肉拿在手中用手輕輕一捏,立馬汁水橫飛,手中所剩果渣無幾。
按照慣例,每年臘月二十三以后,新發地的水果交易都將迎來一年中的高峰。今年這個交易高峰有可能提前至本周六,也就是臘月二十開始。為了填補進口水果市場空缺,滿足高端消費者的需求,產自大連的國產大櫻桃,也將于近日盛裝上市,但由于前期量少,價格較高,預計收購價在300-400元左右。有業內人士指出,由于今年柑橘中熟品種上市時間較常年延遲20天,中晚熟品種在去年12月至今年2月集中上市,柑橘上市量增加,銷售價格很難走高。
由于“桔”諧音“吉”,本身帶有吉祥如意的美好寓意。在南方多個省份,過年可以少了肉,但是不能少了“年桔”身影。眼下年關將近,面對品相佳、質量優、價格低的柑桔類產品,希望實現“柑桔自由”的你,還不抓緊時間行動起來。▉碓矗盒掳l地市場公眾號)
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