月圓人團圓，穩價穩供應
編輯：小杜 發布時間：2021/9/22 8:38:13 瀏覽次數：538 信息分類：
休閑食品批發市場
中秋、國慶接踵而至，江南市場場內車水馬龍、交易如火如荼，迎來節日交易高峰，作為廣州菜籃子、果盤子之一的江南市場的交易情況又有怎樣的變化呢？
蔬菜交易量上升供貨充足
2021年9月以來，江南市場蔬菜日均交易量8514噸，環比上升2.07%，蔬菜綜合平均價3.90元/公斤，環比上升1.56%。9月份進入秋季，全國各地進入蔬菜成熟收獲季節，外地蔬菜供應量增大，江南市場近期蔬菜日交易量有所上升。
秋季是本地蔬菜產量較少的季節，近期本地菜售價有所上升，帶動江南市場總體菜價小幅上漲。本月價格上升幅度較大的蔬菜有韭菜花、本地小白菜、水空心菜，9月份均價分別為9.81元/公斤、4.89元/公斤、3.85元/公斤。
水果市場迎來節日交易高峰
9月以來，江南市場水果日均交易量5772噸，環比上升1.16%，水果綜合平均價15.49元/公斤，環比上升3.13%。中秋節臨近，本地水果需求量日益增大，江南市場水果銷售進入旺季，水果交易量和交易價格逐日升高，預計本輪行情將持續至國慶節后。
9月份市場供給量大的水果有榴蓮、葡萄、進口橙，日均交易量分別為1002噸、754噸、380噸，銷售均價分別為36.41元/公斤、9.13元/公斤、12.55元/公斤。獼猴桃、西梅、柚子等秋季時令水果擴增市場水果多樣性，柚子更是中秋必不可少的“主角”。
新品水果薈萃“果盤子”
水果市場中陽光玫瑰、秋月梨、黑金蜜瓜等優質新品水果受到追捧，成為節日嘗鮮、中秋送禮的熱門選手。
陽光玫瑰陽光玫瑰果粒著生緊密，果肉鮮脆多汁，帶有濃郁的玫瑰香味，以高價格聞名；近年來國內成功引種，擴種面積大增，國產陽光玫瑰質量好、價格相對低，消費者接受度高，根據產地、品質等因素不同價格區間在兩位數到三位數。
國產獼猴桃近年來翠香、徐香等品種被人所熟知，產量高價格穩定，相比進口奇異果價格相對友好。翠香獼猴桃為綠心獼猴桃，果肉香甜濃郁、果肉翠綠如玉，VC含量高，售價35-40元/4-5斤；紅日獼猴桃的特點是果實子房呈現鮮紅色，果肉橫切面有紫紅色線條呈放射狀分布，似太陽光芒四射而得名，其肉質鮮嫩、香甜清爽，產自四川浦江的紅陽獼猴桃售價45元/斤，計數24個。
黑金蜜瓜原產自巴西，經引種后在新疆培育，是蜜瓜的一個品種，果皮呈現深綠色，帶有一些縱向的金色條紋。現時售價為80元/件，一件有兩個，重約6-7斤。
秋月梨汁多甘甜，果肉乳白肉質酥脆，石細胞極少，有“中華蜜梨”一稱。秋月梨在售價格為70元/件，個數為8個。
在這傳統佳節，又逢交易旺盛之際，江南人堅守崗位、盡責盡職，為保障廣州菜籃子物價平穩、供應充足做出一份貢獻。（來源： 江南果菜市場公眾號）
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