說到五花肉想必不少吃貨朋友們的口水估計都要滴滴答答流出來了吧,五花肉可以做出各種各樣的美食,那么,五花肉燉什么好吃?下面來一起了解一下吧!
五花肉燉什么好吃
1、蕃茄馬鈴薯燉豬肉
牛蕃茄(切塊)1~2顆,豬五花肉(切塊)適量,紅蘿卜(切塊)適量,洋蔥1/3顆,蒜末適量,蔥花適量,冰糖適量,醬油2~3大匙,鹽巴少許,米酒1大匙。熱鍋放ㄧ點油,放入洋蔥,蒜末炒香。再放入蕃茄,紅蘿卜,馬鈴薯拌炒ㄧ下。再放入豬肉炒到無血色。加入所有調味料拌炒ㄧ下,再加入適量的水(水量蓋到所有食材),蓋上鍋蓋,大火煮滾后轉中小火慢燉到微收汁且馬鈴薯熟軟用筷子可穿透,即可灑入青蔥拌ㄧ下完成起鍋。
2、白菜燉豬肉條