揚州五亭食品集團有限公司,創建于1956年,是由揚州規模很大的國有綜合食品加工企業揚州食品集團整體改制而建。歷經六十余載春秋的變革發展,現已形成投資數億元,員工六百多人的集團公司,下轄揚州五亭食品有限公司、揚州天歌鵝業發展有限公司、揚州五亭食品(高郵)有限公司、大麒麟閣食品連鎖有限公司、揚州五亭吟春茶社有限公司、揚州五亭旅行社有限公司,是江蘇省食品行業的一顆璀燦明珠。

上世紀九十年代初,揚州五亭食品集團有限公司確立"以現代科技促進揚州傳統食品工業化發展"的經營思想,率先實現聞名于世的揚州包點的工業化生產。作為速凍包點行業的先行者,本公司成為國內速凍行業國家標準的制定者之一(國家標準制定者共兩家公司,另一家是代表速凍水餃的三全)。產銷規模居于國內速凍食品行業的前列,尤其是純手工包點日產50萬只已成為國內面點細分行業業界翹楚。

2002年本公司在國家生態示范區高郵送橋鎮投資建成揚州天歌鵝業發展有限公司,興建了5萬多平方米的現代化生產廠區,集新品種“揚州鵝”的保種、育種、養殖、孵化、產品深加工、科研為一體,公司依托高郵湖豐富的水面資源,建立了2000余畝的省級“揚州鵝”育種中心(目前鵝系尚無育種中心,是國內等級很高的鵝系列育種中心)和出口食品生產企業蔬菜備案基地。揚州五亭食品(高郵)有限公司成立于2006年。其主要產品是以揚州獅子頭,揚州鹽水鵝為代表的傳統淮揚菜系列;以風鵝醬鵝為代表的腌制品和鹵制品系列;以冷鮮鵝為代表的鵝原料系列等。其中鵝系列產品獲得了國家“綠色食品”標志。上述產品均適合于賣場,超級購物中心、名特產品專營店、賓館酒店,農貿交易批發市場、冷凍批發市場、食品城,機關學校企事業單位團購,節日福利團購。

“百年老店”大麒麟閣,是1902年創立的企業,采用傳統工藝,秘制配方,應時應節生產的糕點有400多個品種,具有甜、軟、咸、糯、酥、松、香、脆不同風味。由大麒麟閣名師制作的桂花牛皮糖、雪片糕、五仁雙麻餅、蘇式月餅、桂花京果粉、精制桃酥等揚式糕點,曾先后被評為國家和江蘇省名優特食品。目前擁有近二十家連鎖門店,為揚州傳統食品產業標志性品牌。

揚州五亭吟春茶社有限公司,是一家繼承和挖掘揚州傳統飲食文化的餐飲企業,致力于淮揚菜系的弘揚和推廣,現擁有六家連鎖分店,未來幾年將在南京、上海、北京開點布局。目前,"五亭"牌速凍包點、“五亭橋”牌獅子頭、"綠楊天歌"牌揚州鵝制品、“大麒麟閣”牌糕點是我公司四大支柱產品,優質的五亭產品目前已銷往北京、上海、南京、杭州等全國一百多座大中型城市,并遠銷美國、英國、德國、法國、澳大利亞等二十多個國家和地區。“民族的才是世界的”。五亭食品集團將會繼續與時俱進,弘揚"創新、務實、進取"的企業精神和"服務。