四川宏野食品有限公司2011年3月籌建,選址宜賓市翠屏區宋家鄉創業園,工廠毗鄰萬里長江鎮“李莊古鎮”,距離風景秀麗的“蜀南竹海”僅37公里。公司依托蜀南山區天然生長的野生南酸棗資源,開發了“南酸棗糕”這一口感酸甜的綠色健康食品。

南酸棗富含植物黃酮、天然果膠、膳食纖維、維生素、有機酸、微量元素等多種營養成分,營養價值極高。酸弟南酸棗糕工藝質樸,天然野生南酸棗果肉制作。

“用野果做零食”,酸弟不僅有好吃的酸甜味,更重要的是每粒果糕富含天然果肉,真正將營養和美味完美結合。

酸弟品牌靈感來源于產品的原料屬性“酸的”,的為多讀音有讀de,也可讀di,從便于傳播考慮把“di的”換成人物特征的“弟”。

酸弟誕生于2012年5月,因原料采集自天然野生南酸棗,在包裝設計時大面積采用了單色調“草綠色”,并原創了男童酸弟的造型。

初酸弟只有原味一款產品,因南酸棗酸型特殊,不同于大多數酸味型水果,上市即熱賣,為豐富產品線第二年推出了“檸檬、柚子”2款產品,2019年又開發了“火龍果、雪梨、菠蘿、蘋果”4款新口味。

南酸棗糕成型工藝特殊,不同于市面上“果糕類”的其他產品,南酸棗自帶大量天然果膠,在烘房中30小時恒溫烘烤自然成型,自成型的特點是南酸棗的天然優勢,在和其他水果結合時無需添加香精或者色素,能很好的保留各種水果本來的香型和色澤。