2021年8月18日上午，鷹金錢公司舉辦了國潮1893豆豉鯪魚新品發布會。
本次發布會由余舜輝總經理助理主持，唐毅總經理、市場部和銷售中心人員出席參加，并特邀兄弟單位“利工民”、“雙魚”及合作方“珠江在線”觀禮見證。
發布會上，唐毅總經理發表講話，向與會嘉賓介紹豆豉鯪魚罐頭的歷史背景與此次推出的新品設計初衷。他介紹道，鷹金錢是中國豆豉鯪魚罐頭的創始人。在19世紀末“下南洋”熱潮中，許多國人遠渡重洋到異國他鄉謀生，在離開前，即將遠離鄉土的人們沒有忘記帶上家鄉的炸鯪魚以及下飯的鮮美豆豉，以便在路途上充饑和寄托對家鄉的思念。路途中一次無意的混合，豆豉和炸鯪魚相遇碰撞，誕生了奇妙的鮮香美味——豆豉鯪魚。此后，豆豉鯪魚成為“下南洋”必帶的家鄉美味，并發展成為廣東嶺南地區的一道特色佳肴，這便是鷹金錢豆豉鯪魚罐頭的由來。1893年，廣茂香罐頭廠成立，成為國內生產豆豉鯪魚罐頭的廠家，豆豉鯪魚罐頭由此誕生。
唐毅總經理表示，這一次推出的新產品取名為“國潮1893”，有著濃厚的歷史底蘊和獨特的國潮設計風格，既是重現豆豉鯪魚罐頭，同時也賦予其新時代國潮設計風格，相信能夠獲得更多消費者的喜愛。
，唐毅總經理表達了對新品“國潮1893”的愿景，希望各部門同事抓住機遇、共同發力，集中資源全力打造有針對性、有競爭力的爆款IP產品。（來源：鷹金錢公司公眾號）