什么味道從南洋小吃,化身閩地特產,成為全世界美食愛好者對福建“舌尖上的第.一印象”?
【香飄全球】
福建“沙茶醬”源自東南亞的“沙嗲醬”,現如今福建“中華老字.號”罐頭品牌——古龍食品推出的“古龍沙茶肉醬”,在傳統沙茶醬的基礎上,將蝦干及花生細細研磨加入,蒜末爆香增加風味,使古龍沙茶肉醬突出鷺島沙茶的“鮮”味。近年來,針對年輕人的生活訴求,古龍又創新研發出沙茶海鮮火鍋、沙茶山海宴、沙茶牛肋排等沙茶產品,是海內外飲食文化融合的代表食品。
【百年匠造】
早在二十世紀初,古龍食品就已經將閩南風味帶向世界。作為首批具有自主出口經營權的企業之一,古龍堅守著用傳承千年古法釀造技藝去釀曬醬油,烏金溫潤、咸香甘醇的醬油賦予古龍系列產品獨特風味,打造出百年老字.號的“金字招牌”。
如今,古龍生產、銷售的產品品種多達數百種,在馬來西亞、新加坡等國家和地區備受喜愛,成為海內外文化交流的美食使者。