河南明正清真食品有限公司1996年成立之初,便以“高起點、上規模、高速度、高效益”發展理念建設生產基地,建成以屠宰和肉制品加工為主的現代化工廠,并帶動了周邊養殖業的快速發展。養殖大戶達到1200多戶,養殖場20多個,間接的為周邊的農民提供了就業機會和致富渠道,為明正今后的發展奠定了堅實的基礎。

2011年,為適應市場需求,擴大生產規模,一次性投資2.16億,在河南太康縣產業集聚區建設占地150畝,標準廠房52000平方,年產能達20000噸的食品加工基地。并于2012年,成立新公司“河南明正清真食品有限公司”。

公司擁有蒸煮線、高溫殺菌線等12條先進生產線和相關設備,并配套冷庫、動力房、污水處理設備設施;現已成為集養殖、屠宰、肉熟食加工于一體的科技型規模化的農業產業化龍頭企業年產值達5.6億,年利稅1.2億。

公司主導產品為:醬鹵熟食系列牛肉。鹵制工藝源自1365年中原李氏牛肉世家,歷經21代傳承和創新,深受客戶信賴歡迎,被譽為“河南”。

公司在傳統古法工藝上,進行現代工藝創新,產品開發向“口味型、多樣型、復合型、專用型營養型、健康型和功能型”方向轉化。開發出多元品牌系列,近一百多個品種的全渠道產品。滿足了不同年齡,不同品位,不同區域的消費者需求,產品暢銷全國各地。

目前上市產品品牌有:“明正”、“明正·老鹵匠”、“全體Dou友”、“農家婆婆”、“牛奕牛”等,產品涵蓋醬鹵,休食等類別。

順應中國食品及餐飲行業發展趨勢,公司通過品牌塑造,產品創新,渠道拓展,營銷推廣等各種形式,深度挖掘和提煉“世家”品牌文化和“河南”價值內涵;致力于“以世家美食為載體,向世界傳遞正能量面向更廣闊的市場與未來,一路闊步昂揚,開啟食代新篇章!