北京稻香村始終堅持“弘揚中華食品文化，把美食、健康和快樂帶給所有人”的企業使命，在繼承“廠店一家、自產自銷”傳統經營模式精髓基礎上探索出“一體兩翼、工商互動”的事業發展模式——以稻香村企業為主體，一手抓食品加工業，一手抓商業銷售，二者互動，打造品牌。
產品質量是企業的生命線。早在2002年，北京稻香村就通過了質量、環境、食品安全三體系認證；2005年更是作為示范企業，在全國傳統糕點行業率先通過了ISO22000食品安全管理體系的認證；2015年，北京稻香村通過能源管理體系認證。
2010年1月，北京稻香村檢測中心在全國焙烤行業率先通過國家認可委實驗室CNAS認可，實施了從原輔料采購到產品出廠的全程質量監測。
企業愿景
把美食、健康和快樂帶給所有的人
專注美食制作，崇尚健康理念，我們渴望通過產品和服務傳遞給您醉心愉悅的每一刻。
企業使命
承中華智慧，融現代精神，弘揚中國食品文化，為社會創造價值
秉承傳統文明，汲取現代科學，在傳統與現代兩本巨卷中不斷吸取精華，創新發展，承擔責任。
企業目標
打造中國傳統食品品牌
中國傳統文化孕育芳香四溢的中國傳統食品，北京稻香村的目標就是以傳統中華美食為載體將中國傳統文化傳播到世界各地。
企業價值觀
誠信做人，認真做事
誠信，是北京稻香村的靈魂；認真，是北京稻香村人的形象。