杭州翠沁齋清真食品有限公司,清真食品協會成員企業,中國焙烤糖制品工業協會常務理事單位,全國糕點專業委員會理事,杭州市食品協會理事單位,為中國焙烤食品百家名廠。一九九五年被評為浙江省行業經濟效益單位、浙江省商業先進企業,歷年被評為杭州市局級先進企業、杭州市重合同守信譽單位和杭州AA級信譽企業。杭州翠沁齋以開拓務實,鍥而不舍的精神,在改革開放和市場經濟大潮中,繼承和發揚傳統食品文化,把精湛傳統工藝與現代科技有機地結合起來,生產和開發了杭州特產系列清真茶食名點、西湖藕粉等旅游食品,深受廣大消費者的歡迎。民國期間至解放初期,翠沁齋以前店后坊生存于杭城糕點行業。一九五八年公私合營創立了杭州光明食品廠,直至一九八五年八月經杭州市政府批準恢復,更名為杭州翠沁齋清真食品廠,改革開放進行了機制轉換,批準為杭州翠沁齋清真食品有限公司。使百年老廠煥發了青春。