煙臺市鴻嘉食品有限公司創建于2008年，是國內新崛起的環保綠色型食品包裝銷售高新技術企業，公司致力于各種水產品精包裝銷售等方面的經營。主要生產加工馬步魚片、安康魚片、烤魚片等干制水產品。

煙臺市鴻嘉食品有限公司位于著名的中國黃金之都山東招遠市東臨煙臺港和龍口港，南距青島港不過200公里，北臨206國道，與牟黃公路相連，東有榮烏高速公路和同三高速公路，地理位置優越是臨海與內陸的重要承接點，公司堅持以客戶需求為導向，以企業雙贏為目的，以產品質量為核心，以服務社會為手段的經營理念，致力專注于水產品加工銷售流通。在山東、遼寧、沈陽、河北、江蘇、等地區擁有成熟、穩定、完善的市場網絡。公司總投資 500萬元，建有生產車間10000平方米，低溫冷藏庫2000噸，年加工銷售水產品6000噸，年銷售創利稅達800萬元。

公司立足山東放眼全國，希望通過鴻嘉水產加工廠項目的成功運作來帶動招遠乃至煙臺海洋漁業發展，以實現產業結構的調整和優化，走上產業化、規模化、國際化的發展道路。