曲靖傳豐食品有限責任公司于 2016 年 9 月在沾益區北城工 業園區成立，是曲靖地區規模較大的肉制品、火腿生產批發，農 副產品及副產品加工、銷售；預包裝食品生產銷售的企業。 企業自成立至今， 企業服務客戶及業務延伸至云貴川地區。同時，我企業成立也填補了沾益區無規模性肉制品、火腿 制品生產加工的市場空白，帶動周邊相關行業的發展及完善，包 括糕點加工企業、火腿制品加工銷售企業、包裝行業、快遞行業 等，直接帶動周邊人員就業 50 余人，傳豐食品人在堅信在企業未來的發展中，可以也將把傳豐出品的相關產品打造成沾益區的一張靚麗名片！
公司創始人吳傳豐先生在火腿加工生產方面已有 28 年的經 驗，目前曲靖傳豐食品廠已經開始向現 代化，標準化，規模化邁進，旗下含有“傳豐”、“圓臣”、“大河 烏豬”三個品牌，旗下產品有火腿毛腿、精包裝（散稱、規格、 禮盒裝）、火腿丁餡料；未來二期將會將進行火腿制品加工。
一路走來，公司于 2017 年投資興建“傳豐食品·特色風味肉制品深 加工項目”，該項目得到沾益區的批準，為 2017 年市級觀摩攻堅項目之一，項目用地 19.02 畝，規劃建設選址在沾益工 業園區城西片區內。總投資為 5000 萬元，一期建設已完工，已正常投入使用。
公司于 2017 年被評為沾益區級“龍頭企業”榮譽稱號，2018 年被評為曲靖市級“龍頭企業”榮譽稱號，2018 年被評為“云南省 省級成長型中小企業”。
公司創始人吳傳豐 先生從國外學習考察引進西班牙火腿火 腿發酵技術，結合宣威火腿傳統制作手藝，選料嚴格把控，然后經過層層腌制，脫鹽發酵，使其自然成熟，肉質醇香不咸，打造出獨特“傳 豐低鹽健康火腿”。
公司創始人吳傳豐先生秉承“做美食就像做人，真材心實料，還要去雜選優”。傳豐火腿，肉實而無雜，十幾年堅 持做一件事，踏實而心安。