湖南燕老三食品有限公司坐落在風景秀麗，蜚聲中外的國家森林公園、國家4A級景區-桃花源風景名勝區，這里南枕莽莽雪峰，北臨滔滔沅江，是湖南極負盛名的動植物養殖基地，特色資源十分豐富。
湖南燕老三食品有限公司品牌創始人燕丙元先生，家中排行老三，從小天資聰慧、為人仗義，故被人尊稱“燕老三”，因練就一手好廚藝、熏制一手好臘肉，受到鄉里鄰居的廣泛贊美，于是，1993年開始創立“燕老三”品牌，專注于傳承古老的臘肉制作秘方，立志打造具有湖湘精神的民族食品企業。
目前，湖南燕老三食品有限公司已發展為擁有3000多平方米占地10多畝標準化廠房，5個現代化養殖基地，200多畝原生態種植基地，800多畝天然魚塘，是一家集養殖、種植、生產、加工、銷售及湘味文化傳播于一體的企業。
湖南燕老三食品有限公司企業文化
食=人+良
做食品的人，必須講良心，良心做人，良心做事。
而這也是全體燕老三人的基本的道德底線、從業守則及經營之道。
湖南燕老三食品有限公司經營理念
誠信為本，服務為上。
經營企業，逐利則敗；
逐產品精進，則得人心。
服務創造價值，質量鑄就品牌。
管理逐身先則得擁護，
逐放逸則失愛戴。
湖南燕老三食品有限公司團隊理念
人勤一世千川綠，
牛奮四蹄萬頃黃，
發揚老黃牛艱苦奮斗，
腳踏實地的精神！
服務理念
人勤一世千川綠，
牛奮四蹄萬頃黃，
發揚老黃牛艱苦奮斗，
腳踏實地的精神！