四川省宜賓市金可食品有限公司是生產腌臘制品和土特產的公司。我公司的“添財”、“金惠可”牌腌臘系列產品，是在傳承的腌臘肉制品制作的工藝之上，融入現代養身保健的科學配方，選料嚴格，色彩鮮亮，醇香濃郁，鮮美異常，口齒留香，食之回味無窮，有營養保健之功效。
宜賓地處萬里長江之源，處于云貴川三省交匯之處，氣侯宜人，森林資源豐富，農家常用木柴燒飯，為老臘肉的制作提供了極好的條件。我公司的原材料選用的是西南地區云貴高原的農家山豬、土雞、土鴨、放養兔、高山放養牛。其制作方法是用食鹽，配以一定比例的花椒、大茴、八角、桂皮、丁香等香料，腌入缸中。經過一段時間的腌制后，用棕葉繩索串掛起來，滴干水，進行加工制作。選用柏樹枝、甘蔗皮、椿樹皮或柴草火慢慢熏烤，然后掛起來用煙火慢慢熏干而成。本產品以天然制作方法，多年以來受到了廣大客戶的喜愛。是消費者居家食用和饋贈之佳品。經過多年艱辛的發展，我們經過創立之初的艱辛創業，到現在已經發展成為一個頗具規模的、集產品研發、生產、銷售于一體的現代化食品加工企業。在發展壯大的過程中，我們得到的不僅僅是產品數量，質量的提高，更多的是在產品的生產，銷售的過程中融入我們對自身文化的理解和認同。我們深知質量是企業的生命線，在未來的日子里，我們將一如既往的貫徹這一企業生存理念。好的產品更需要良好暢通的銷售渠道，我們將努力擴展自己的銷售渠道，讓我們的產口進入到千家萬戶。我們同時也提倡現代化的銷售模式，使我們的銷售更加市場化，人性化。
公司始終堅持以科技為先，以農民增收為主線，不斷轉變農民傳統的耕作意識。目前，公司建立了自己的網站，利用信息化的手段，推進了農業企業的發展進程，使養殖農戶直觀的了解并學習到了關于國際國內的農業發展趨勢、市場需求情況等相關信息。提高了農民的積極性，帶動了農民增收致富，同時推動了當地農業結構調整。
公司主營產品有金可添財腌臘制品系列（金可添財二刀老臘肉、金可添財五花老臘肉、金可添財香腸、金可添財煙熏豬耳朵、金可添財煙熏豬豬臉、豬尾、豬舌，金可添財煙熏排骨、農家板雞、板鴨、等腌臘制品加工銷售），產品主要銷往中國市場，產品質量一致得到客戶的好評和青睞。目前已形成較大的生產營銷規模，為了控制產品質量配有專人管理，完全可以滿足廣大客戶的需求和要求，同時也為我公司加工出優質的產品奠定了良好的基礎。