東莞市鑫源食品有限公司起源于1966年，注冊于1984年。公司現位于廣東省東莞市厚街鎮莞太公路下汴汴康工業區，是綜合型的食品加工和銷售企業，主要產品有臘腸、臘肉、月餅、月餅餡料、雞蛋卷、曲奇餅、雞仔餅、杏仁餅、炒米餅、陳皮酥、鳳梨酥、婚嫁禮餅、粽子、油炸產品（椰茸酥角、
象形金錢酥、象形牛耳朵）、龍眼肉、荔枝干、魚干、糖果等等。
公司已取得肉制品（腌臘肉制品）、餅干、糕點（烘烤類糕點、油炸類糕點、蒸煮類糕點、月餅、月餅餡料）、水果制品（水果干制品）、水產加工品（干制水產品）、糖果制品（糖果）食品生產許可證，通過ISO9001-2015質量管理體系認證、危害分析與關鍵控制點（HACCP）體系認證、BRC食品安全全球標準認證和出口食品生產企業備案。
公司具有高素質的管理人才、先進節能、高效環保的生產設備、休閑別致的生活小區、圖書室、舒適衛生的員工食堂、配有空調、冷、熱水設備的員工宿舍。
公司奉行“質量為本、誠信經營、顧客、不斷創新”的經營宗旨，不斷開創新產品，實行科學規范管理，在管理工作中建立了符合時代要求和市場經濟規律的企業管理手冊；在經營銷售上建立了市場承攬、產品銷售、貨款回籠、廉潔公正、塑形創優為一體的經營銷售工作管理辦法；在質量管理上，積極按照《食品安全法》和產品的標準要求嚴格把好質量關，以質量管理體系和食品安全標準體系作為公司的管理導向，走向規范化管理。
目前，鑫源公司有自營專賣店多家，代銷客商達到200多家，產品遠銷至美國、加拿大、香港、華東和珠三角市場。