廣東星期八食品工業有限公司成立于二00二年一月，占地面積40260平方米，是集農產品種植，科研、生產、加工和銷售于一體的規模化、產業化的重點民營企業。
公司充分利用當地優良生態環境和特有地方資源，走“公司+基地+農戶”的經營模式，建立了一套科學的現代企業管理機制。用傳統的工藝與現代科學技術相結合，以市場為中心，順應現代潮流，不斷創新生產以“星期8”為主導品牌的系列優質產品，形成了強大的品牌效應。
公司創辦以來依靠地方特有的優勢和資源，建立和培訓了一批專業技術人員，專業致力于食品的研究和開發。先后推出了“星期8”牌蜜餞、涼果、干果、豆類、肉制品和水產品等特色系列產品。“星期8”牌系列產品采用中華人民共和國國家標準生產，規范企業產品質量管理制度，嚴格執行質量管理手冊規定內容，精選優質原料，采用先進技術和傳統工藝精心制作安全生產。企業對員工進行上崗培養，強化質量意識和品牌意識，建立了長效產品質量管理機制，精益求精，因而了產品質量，受到廣大消費者的青昧，產品在市場的度也不斷上升。2004年公司通過ISO9001；2000質量管理體系認證。2006年獲得全國工業產品生產許可證（OS認證），同時產品由中國人民財產保險公司承擔質量保險。
公司連續幾年被縣、市評為“守合同，重信用”企業。公司始終堅持“質量，顧客”的宗旨和以人為本的管理理念，以質量作為企業的生命線，做為企業的立身之本，發展之源。堅持“強管理、重質量、創品牌、樹形象”讓“好質量”成為企業的形象代言詞。讓“顧客滿意”成為我們實現雙贏互利的終營銷目標。星期八人將與時俱進，不斷創新，精益求精，為消費者提供質的產品。