曲靖市麒麟區禽蛋副食品有限公司經營以種植業、養殖業、加工業為主。種植上主要以種植大豆、蠶豆、豌豆為主，以公司+基地+農戶+專業合作社的模式，在全市共發展種植戶12600多戶，戶均增收400元，全市共增收500多萬元；養殖上共發展養殖戶3900戶，戶均增收400元，全區共增收156萬元；公司加工的6個大豆制品于2004年獲“無公害農產品”認證，于2009年獲“綠色食品”認證。2010年10月公司注冊的“綠益”牌商標獲“曲靖市商標”、“云南省著名商標”，同年獲“云南省優質農產品”認證，獲昆明世博會“銀獎”。公司聯系的紅提種植注冊商標“廖廓山”牌于2014年4月被國家綠色發展中心認證為“綠色食品”，公司注冊的 “珠江源”豆類加工產品遠銷上海、北京、廣州等地，在全省沃爾瑪、家樂福等大型超市均設有專柜銷售。
幾年來，在各級政府的扶持下，在各有關部門的幫助下，公司帶動農戶從200多戶發展為13900多戶，帶動了160多人的就業，商品銷售從200萬元上升為4000多萬元，公司資產從200萬元盤活為6000多萬元。
公司連續20年被評為“守合同，重信用”單位，2004年被推薦為全國PWS平臺應用科技手段食品安全“指定試點單位” ，2011年被評為“曲靖市五一巾幗標兵”，“云南省和諧企業”，多次獲“市、區、科學技術獎、“農業產業化龍頭企業”等榮譽稱號。公司法人代表莊玉茸多次被評為“省服務員”、“省鄉土人才300強”、曲靖市“企業家”、麒麟區“十大共產黨員”、“先進社會主義建設者”。
公司依靠科技進步提升企業自身能力，依托中國農業大學食品學院作為技術指導，目前正實施禽苗生產及禽蛋深加工和紅提冷凍儲存保鮮2個項目，現已建成投資20萬元的科技示范冷庫。2014年公司取得各種專利30項，在科技的推動下，公司按照區委政府的“調結構、穩增長”的一系列重要決定，引進飲料加工技術人員，增加飲料加工生產線，新增就業人員40人。
多年來，公司在加工產品上做到嚴把質量關，抽檢或省級抽檢合格率，自檢或對比檢驗達以上， 2009年省質檢中心抽檢我公司的豆奶獲“云南省質量合格產品”，并登入云南日報表揚。