美麗琪食品科技有限公司于2019年成立，位于鶴壁市經濟技術開發區衛河路東段。主要生產“美麗琪”牌方便快食品。產品類型主要有酸辣粉、鮮吃面、螺絲粉、關東煮、自助火鍋等。
美麗琪食品科技有限公司經過充分的市場調研和風險評估，發現以酸辣粉、鮮吃面為主的方便食品，其以純正紅薯淀粉和馬鈴薯淀粉為主料的酸辣粉，因具有綠色健康，營養豐富，口味酸辣勁爽，料包多樣的特點，深受年輕人的喜愛和青睞，更加符合廣大消費者綠色健康、口味豐富多變的需求。目前方便快餐食品中，方便面這一項市場總占有額達到每年400億元，酸辣粉作為后起之秀市場占有額只有5%，預計未來三年將會高速發展，市場需求總量將達到每年80億元，行業發展前景十分廣闊，此外酸辣粉產業正處于市場萌發期，因此正是介入的好時機。
美麗琪食品科技有限公司計劃總建設粉餅生產線10條，調料生產線2條，20條粉餅覆膜包裝線，20條紙桶包裝線，2條彩印軟包線和2條蓋碗包裝線，達3.2億元。為抓住市場機遇，公司分兩期建設。一期充分利用鑫洋集團現有廠房和空間進行改造建設酸辣粉粉餅生產線2條，每年產能6000噸，粉餅覆膜包裝線6條，料包生產線1條，紙桶包裝線6條，彩印軟包線1條，蓋碗包裝線1條，達6000多萬元，年產值近6億元。二期計劃2.6億，重新征地350畝，建設酸辣粉粉餅生產線7條，粉餅覆膜包裝線14條，調料包生產線2條，紙桶包裝線14條，彩印軟包線2條，蓋碗包裝線2條。全部建成后，公司年產值將達到20億元，利稅近2億元。屆時公司將成為全國酸辣粉生產企業，企業投產后無固廢、無污水、無廢氣、無噪音、無危險品，安全環保。
在市區的大力支持和幫助下，在公司全體員工的齊心協力和辛勤工作下，現公司生產車間嚴格按照國家生產許可標準改造完成。車間均采用優質凈化板，安裝完成技術全自動化粉餅生產線1條，安裝了先進的新風系統，門禁和監控設備，粉餅覆膜包裝線2條，紙桶包裝線2條，建立檢測儀器先進齊全的化驗室、組建了網絡強大的線上線下銷售和物流快遞體系，并于2020年3月22日順利通過國家生產許可動態驗收，現正式生產。現該生產線采用涂布生產工藝，每天可生產粉餅12噸，酸辣粉185600桶，30933箱，年產值近2億元。
此外，為擴大產品市場銷售渠道做到消費群體的全覆蓋，同時也為產品進軍國際市場做準備，近期公司完成了清真食品認證工作。清真認證（即H a l a l認證，哈拉認證），是符合生活習慣和需求的食品、藥品、化妝品及其添加劑的認證，是產品進入市場的必備條件。
公司下一步將計劃開展一期后續生產線的安裝調試，并就二期籌備建設做好溝通協調工作，盡快將后續擴大生建設落到實處，穩步推進，早日投產，為建設富美鶴壁貢獻力量！