長(zhǎng)沙廖掌柜食品有限公司，成立于二〇〇八年。“廖掌柜”是長(zhǎng)沙廖掌柜食品有限公司的注冊(cè)商標(biāo)，“廖掌柜”商標(biāo)為湖南省商標(biāo)。“廖掌柜”的產(chǎn)品是定位于注重生活質(zhì)量和時(shí)尚品味，注重健康飲食的消費(fèi)者市場(chǎng)。長(zhǎng)沙廖掌柜食品有限公司公司擁有5000多平方生產(chǎn)廠房，并投入近兩千萬(wàn)引入多臺(tái)配套先進(jìn)設(shè)備，日生產(chǎn)產(chǎn)品可達(dá)2000件以上。30年的美味沉淀，二代人的美食智慧，廖掌柜傳承好美味。公司擁有一支專業(yè)扎實(shí)、團(tuán)結(jié)進(jìn)取、朝氣蓬勃的技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，每年推出至少二款深受市場(chǎng)熱捧新品，公司還有自主的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)。公司產(chǎn)品健康美味同時(shí)，包裝也時(shí)尚大方。公司主要生產(chǎn)：醬鹵肉制品、豆制品、醬腌菜四大類產(chǎn)品我們（廖掌柜）和代理商、顧客、合作伙伴緊緊相系，我們用安全、健康、美味食品拉近人與人、心與心的距離，分享幸福。