廈門市鷺濱食品有限公司（原名為廈門市湖里區禾山鷺濱食品加工廠，以下簡稱鷺濱公司），初成立于1989年，生產蛋花酥、蛋卷。隨著生產規模的擴大，廈門市湖里區禾山鷺濱食于品加工廠于1998年改制成立廈門市湖里區鷺濱食品有限公司，2005年變更為廈門市鷺濱食品有限公司。廈門市鷺濱食品有限公司注冊資本1430萬元，專業生產“LB鷺濱”品牌的蛋花酥、酵素餅干、燕麥片、魚皮花生、花生酥、巧克力、糕點、糖果等系列食品，具有“出口食品生產企業”資格和進出口經營權。
公司創始人——陳海濱先生，依靠個人高超的工藝水平和優良的職業道德，有力帶動了“LB鷺濱”蛋花酥、花生酥、酵素餅干、燕麥片產品快速穩定的發展，充分體現閩南人民在食品工藝上的創造智慧，為弘揚閩南的傳統食品不斷譜寫新的樂章。
鷺濱公司秉承“精益求精”的精神，以“傳統為宗、工藝為根、品牌為本、創新為魂”為宗旨，采用閩南傳統工藝結合新興科技，專業從事閩南傳統食品生產，傳承閩南瑰寶。目前公司資產總額1億多，擁有25000平方米的廠房，250多名技術工人，年產值1億多。近幾年來鷺濱公司經營發展迅速、其產品銷售量位居福建省同行地位，系我省大的蛋花酥、花生酥生產企業。
鷺濱公司的產品銷售網絡覆蓋全國各地，具有較高的市場占有率在北京、南京、西安、長沙、成都、昆明、泉州、漳州、福州等地均設有辦事處，在沈陽、大連、青島、太原、廣州、深圳、港、澳、臺等各大中城市及東南亞、日本、美國等國外市場均有銷售網絡和產品展示，鷺濱食品受到社會各界人士的喜愛和青睞。
幾年來，鷺濱公司一方面努力完善企業經營管理，使之更好符合現代化企業經營管理的要求；另一方面不斷地對蛋花酥、花生酥工藝進行研發和創新，提高產品產量和質量，滿足廣大消費者不斷增加的需求。通過強有力的企業文化、品牌推廣等宣傳活動，鷺濱公司成功的使閩南特色食品蛋花酥、花生酥挺進國際市場。
鷺濱公司自成立以來，榮譽滿身，深受社會各界的高度贊譽：
連續多年被廈門市民政府評為“守合同、重信用”企業；
2002年被“中國質量萬里行工作指導委員會”評為“中國質量萬里行質量、信譽跟蹤放心服務單位”；
2003年被列為中國名優婦女兒童食品采購指定品牌；
2004年被廈門市消費者協會評為“誠信單位”；
2004年被國家認證認可監督委員會確認為“出口食品生產企業”；
2005年“LB鷺濱”被評為“廈門市商標”；
2006年“LB鷺濱”年被評為“福建省商標”；
2007年被中國食品安全年會評為“食品安全示范單位”；
2008年被廈門市工商局授予“文明誠信私營企業”；
2010年“鷺濱食品”被中國中輕產品質量中心確定為“中國品牌”；
2012年獲“2012年度廈門市成長型企業”；
2014年獲“2014年度廈門市具成長型企業”；
2014年經專家評級委員會審定評為“信用等級A級”；
連續八屆成為“中國（廈門）食品博覽會開幕式冠名單位”；
2014年獲得GB/T22000-2006/ISO22000:2005“食品安全管理體系認證證書”；
2014年獲得GB/T19001-2008/ISO9001:2008“質量管理體系認證證書”；
2016年獲廈門市科學技術局頒發“民營科技企業”。
2019年通過國家工業和信息化部《信息化和工業化融合管理體系要求》（GB/T23001-2017）體系認證，獲得“兩化融合管理體系評定證書”。