平江縣凱興食品有限公司是一家以休閑食品研發、生產、加工、銷售于一體的現代化民營企業，公司旗下擁有”凱興”、”麻辣風暴”、“乖乖旺”等多個休閑食品品牌，產品涉及雞肉制品、鴨肉制品、小魚仔休閑食品、豆干制品、面筋制品五個系列，涵蓋數十種休閑食品單品，是目前國內先進的現代化休閑食品生產加工企業。

凱興食品成立于2007年，坐落于平江縣伍市工業園，占地100畝，建筑面積8萬余平方米，擁有全封閉標準現代化車間生產基地三處，現有員工800余人。平江縣凱興食品有限公司目前轄有生產中心、營銷中心、人力資源部、品質部、財務部、采購部、法務部、行政部等部門。

平江縣凱興食品有限公司從2000年起涉足休閑食品行業，一直以“真誠、務實、責任、創新”為核心價值觀，以“專注健康美味，做休閑食品安全的領跑者”為經營理念，致力于為消費者生產出安全、健康、營養、美味的休閑食品，服務社會，把凱興打造成為休閑食品加工企業，讓凱興食品遍布全國，走向世界。