福建省金龍船食品有限責任公司是一家專業從事西點、糕點、面包、中秋月餅及中國傳統名點生產與銷售的獨資企業。公司于2001年6月成立于石獅，集百年中國傳統糕餅與歐式西點的烘焙工藝精華與制造經驗。金龍船扎根八閩，并以精湛的技藝，豐富的產品系列和專業親和的服務，贏得了消費者的青睞，充分體現了閩南人“愛拼才會贏”的創業精神，成為閩南烘焙業中的強勢品牌。

金龍船在石獅市設有專業的食品生產基地，目前擁有占地面積近10畝，建筑面積4000多平方米標準廠房，是我市的生態食品工業園區。歷經多年的品牌建設，目前已有八十余家連鎖店，“金龍船”在烘焙市場中，千錘百煉，不斷提升企業高度；從國外引進先進的產品生產線，聘請國內外著名的烘焙師和專業工藝師，構建一支技藝精湛、管理嚴格的團隊。公司十分注重品質管理，實行現代化科學管理模式，2005年導入ISO9001-2000質量體系認證企業，2008年通過QS食品安全B級認證，以制藥企業標準凈化車間空氣，采集150米深處的地下天然水，經過標準凈化處理，作為食品生產標準用水，使產品達到綠色健康的標準。公司堅持集生產、銷售、連鎖為一體的經營模式，2009年全面升級VI系統，以實力、活力、魅力品牌形象展示在業內中，真正體現了“都市新潮流”。