九江鴻立食品有限公司，座落于江西省九江市德安寶塔工業園西區，是一家生姜深加工產能可達五千噸以上的農業產業化省級龍頭企業。公司以加工生姜系列產品出口為主，占地面積26640平方米，廠房17000平方米，員工100多人。企業具有專業生產技術和豐富生產經驗的高素質團隊。產品選用秀美廬山腳下的生態大肉姜為原料，通過整合全球生姜制品，以及生姜藥、食同源的傳統，融合了歐洲的蜜餞制作工藝，結合國人的口味，產品定位于糖水姜、結晶姜、鹽漬姜、壽司姜、調味姜、純姜粉、姜味養生茶等生姜系列產品，市場九十以上外銷歐、美、澳等二十幾個國家和地區。年產值約600萬美金，利稅約200萬人民幣。
九江鴻立食品有限公司全面通過了ISO9001-2008質量管理體系、HACCP食品安全管理體系認證、國際生態認證中心BCS的有機食品加工認證、美國的KOSHER猶太食品認證和英國零售商BRC認證。
九江鴻立食品有限公司在歐、美口味的基礎上，通過技術創新，質量控制，品牌建設、慈愛關懷等全面努力，挖掘出不同尋常的生姜系列產品，并以高雅珍貴的內在品質，匯集姜的智慧，以文化美、歷史美、資源美，打造“秀姜坊”品牌。并將生姜這個與自然通靈，能護佑人類遠離疾病、衰老的可藥、食兩用的天然保健產品服務大眾。