2017年，浙江金勺科技有限公司響應國家號召，在新疆阿克蘇地區國家深度貧困縣一烏什縣，建設核桃深加工產業園-阿克蘇金勺果業有限公司，是浙江對口衢州援疆指揮部根據“脫貧攻堅 產業援疆”精神，精準引進的衢州籍企業投資，總投資4.3億元，總規劃用地面積195.8畝，總規劃建筑面積6萬平方米；坐落在有著“絲路泉城，養生烏什”美譽的烏什縣團結路，距離燕泉山景區僅1公里。
項目投產后，年加工核桃一萬噸，生產育兒素核桃油、五味脫衣核桃仁、杏包仁、美味核桃、餐飲用核桃仁和堅果酥等產品，主要依托本地各種林果資源利用金勺的油脂、食品加工技術，執行歐盟食品標準管理體系、東部發達地區市場營銷和工業旅游理念打造一條以核桃為主的林果深加工全產業鏈。總廠做深加工產品，阿恰塔格鄉12村和村衛星工廠兩條核桃仁脫衣生產線共帶動就業三百多人，收購核桃、當地蜂蜜，輻射八萬畝核桃林惠及一萬果農增收；
金勺果業目前獲得“自治區扶貧龍頭企業”、“中國林業產業5A級誠信企業”、“阿克蘇地區林業產業化先進企業”、“烏什縣誠信企業”、“鳥什縣民族團結一家親模范單位-經濟嵌入示范點”；
胡文龍， 2018年獲得“一種核桃去皮的方法”等發明專利四項；
2019年，胡文龍主持研發“連續核桃仁壓榨核桃油工藝”并應用生產；
2019年，胡文龍主持研發“酥脆蜂蜜核桃仁系列產品”并應用生產；
圍繞生產區域每個車間建有四米寬，總長1000米的參觀通道，通過安全玻璃可以直接體驗，核桃選果、核桃脫殼、核桃油壓榨精煉、美味堅果酥、核桃仁烘焙加工過程，是一家做核桃林果深加工的“透明工廠”。
金勺果業在杭州成立杭州營銷中心，把產品通過“電商”和社區店線上線下互動模式，發展1000家林果連鎖店；浙江衢州龍游有配套新疆果品分裝中心，電商物流發貨中心，解決運輸成本，提高效率和速度。