湖南新中意食品有限公司是金健米業股份有限公司的全資子公司，屬湖南省農業產業化龍頭企業。注冊資本8000萬元，公司占地200畝，擁有20多條糖果、果凍及其它休閑食品生產線，年產能5萬噸。公司主營產品包括糖果、果凍、甜品、熟食、果干、飲料、蜜餞等休閑、方便食品。
“中意”牌糖果及果凍產品曾多次獲“湖南省產品”、“科技產品進步獎”和“中國食品博覽獎”等稱號。中意商標是“中國商標”稱號，公司先后被授予“國家高新技術企業”、“省級糖果果凍研發工程技術研究中心”、“省級企業技術中心”、省級專精特新“小巨人企業”、省級“兩型工業企業”、“湖南省農業產業化龍頭企業”等榮譽稱號， 并承擔了常德市重大科技專項項目。
公司充分發揮金健米業創新糧油的產業優勢，以糧油、農作物（雜糧）精深加工為突破口進行了系列新品的研發和生產加工，實現了傳統制造業的轉型升級，還在不斷創新發展，目前公司正成為一家集糖果、果凍、休閑食品等生產、研發、銷售于一體的專業化現代規模企業。
公司作為省級農業產業化龍頭企業，始終不忘國家鄉村政協和企業扶貧的社會擔當，通過建立農戶與公司之間的利益聯結機制，實行“公司+基地+農戶”的產業化模式，大力推廣優質柑桔、花生、芝麻、紅豆、葡萄等種苗及栽培技術，相繼在津市、澧縣等區縣市與3家農民合作社和一家家庭農場簽訂了長期合作協議，擁有了1萬畝優質原材料生產供應基地，帶動農戶3400多戶，農民產均增收2000元以上，不僅了公司優質原材料的穩定供應，在促進農業增效，農民就業增收和農村經濟發展方面彰顯了帶領作用。
公司確定以“創新升級傳統產品，打造戰略核心單品；加快對外合作步伐，拓展特色休閑食品”為戰略思路。
企業文化
企業愿景：將公司打造成國內的健康休閑食品生產企業
經營理念：品牌營銷資本運作科技創新精細管理
2018十大重點工作：長沙營銷公司的組建、零食特渠（1000萬級）打通、徐福記合作、“凍癡”項目及產品儲備、光伏上網收益項目、形象樣板店打造、54820經銷商工程培育、新型制杯廠的引進、成本控制方案的落地、股份制改造的推進。