河南開口笑食品有限公司創辦于2004年，屬民營企業，主要從事農副產品生產與加工。老公司位于河南省臨潁縣杜曲經濟開發區，占地面積30余畝，新公司位于臨潁縣產業集聚區，占地面積120余畝，地理位置優越，交通便利，環境優美。公司現在員工318人，其中大中專以上文化水平的人員有63人，各類專業人員25人。2018年底，企業總資產達到1.1億元，幾年來，公司在省、市、縣各級政府及有關部門的大力支持下，緊緊圍繞解決地方農業資源轉化，帶動區域經濟發展為主題，生產加工多花色、高品質產品。主要產品“亮億點”、“鑫呈、”“魚得水”牌雞味卷，魷魚卷、小饅頭、薯片、蝦條、薯條、小魚小蝦、苦蕎片等系列產品，50多個單品，年生產量為3.6萬噸，年消化小麥面粉1.2萬噸、玉米淀粉2.2萬噸左右，主要原材料的來源，都是當地農民按照合同定單進行種植。
公司的經營理念是誠信為本，客戶；生產理念是質量是天，安全如命；用人理念是散財聚人，招賢納士。公司嚴格按照ISO國際質量體系標準，加強和完善企業各項管理制度，不斷提高產品質量，提高勞動生產效率，先后榮獲“漯河市誠信民營企業”，連續四年被評為“河南省誠信民營企業”，2013年獲臨潁縣政府授于成長型企業獎、創業型示范企業獎、2014-2016年獲得“河南省農業產業化重點企業”稱號。公司的“魚得水”商標被評為河南省商標，2015年11月23日在上海股權托管交易中心Q板掛牌上市，股權代碼為208185。2017年公司位于臨潁縣產業集聚區的新廠投入生產，年產量大大提高。
隨著開口笑企業規模的不斷擴大，經濟實力也大大增強，2018年實現銷售收入3.1億元，在企業經濟增強的同時，企業的帶動幅射功能也得到了有效的提升，首先是為農村百名剩余的勞動力，特別是婦女勞動力提供了就業和增收渠道，其次是帶動其他產業發展。其三是產業鏈條越拉越長，形成了從種植到加工、到銷售溶為一體的企業，為當地的產業調整和優化，實現農業增收，農民增收，企業發展三贏的局面，為農村實現城鄉一體化發展做出了貢獻。
河南開口笑食品有限公司風雨兼程15載，整合企業資源，以對外結盟，對內精耕品牌的戰略，提升企業價值與競爭力，加速成長，產品有發展特質，吃的好、吃的方便、吃的健康、吃的有文化！
河南開口笑食品有限公司總經理張丙忠攜全體員工誠邀四海有識之士，攜手合作，共創偉業，同鑄河南開口笑食品有限公司新輝煌。