廈門古龍食品有限公司隸屬廈門輕工集團有限公司，始建于1907年。公司現位于同安古龍工業園區，產品和服務涵蓋罐頭食品、軟包裝食品、調味品、中央廚房和工業旅游等。公司自創立以來，古龍堅定不移地走品牌經營之路，始終以實實在在的品質、實實在在的服務去贏得消費者，以滿足消費者的需求。
古龍食品遵循輕工集團“轉型、合作、德商”的戰略方針，實施“立足工業，走出工業”、“立足罐頭、走出罐頭”的“3+2”戰略，即發展罐頭、軟包裝、調味品三大系列產品；開發古龍小廚，建設中央廚房；開創體驗經濟新模式，建設古龍醬文化園。
古龍不斷強化食品安全意識，抓住產品研發、物資采購、檢驗檢測、生產加工四個環節，建立產品質量追溯體系，認真開展食品安全工作。古龍生產、銷售包括肉類、海產類、素食類、調味品類等數百種產品。公司推行“同線、同標、同質”三同工程，有效推動食品的供給側結構性改革。截至目前，古龍食品已建立了ISO9001.1S022000體系，通過了IFS、BRC、CNAS實驗室認可認證，在華采購供應商之一，獲得歐盟注冊資格。古龍的“廈門醬油古法釀造技藝”還被列入福建省“非物質文化遺產”代表性項目。
企業愿景
為社會提供“綠色、健康、舒適、便捷、時尚”的產品。
企業理念
舉德商旗、走品質路、做百年企業。
企業履行三個責任
經營責任、社會責任、傳承責任。
發展思路
立足工業，走出工業、立足罐頭、走出罐頭。
發展戰略
聚焦“4+2”（即大力發展傳統的罐頭產品；拓展冷藏冷凍調理食品、超低溫急凍調理食品產業鏈；開發軟包裝的方便、休閑食品；發展調味品品牌+建設中央廚房，發展帶有零售終端的、標準化生產的中式營養快餐連鎖店和發展文化體驗，建設古龍醬文化園）發展定位，推進“古龍央廚”實現跨越式發展，不斷延伸拓展冷藏冷凍調︰理食品、急凍調理食品等產業鏈。