天津桂發祥十八街麻花食品股份有限公司，主要從事傳統特色及其他休閑食品的研發、生產和銷售。公司的產品包括以十八街麻花為代表的傳統特色休閑食品，以及糕點、節令食品、面包、甘栗、果仁等休閑食品。主打產品“桂發祥十八街”系列麻花，榮獲首屆“2015中國特色旅游商品評選活動”金獎，其制作技藝入選非物質文化遺產代表性項目名錄，以其酥脆香甜、久放不綿等特色享譽海內外。
企業擁有現代化的生產基地和食品技術開發中心，采用電腦程控生產線及植物油自動循環過濾凈化系統，整個生產工藝流程除保留難以為現代化技術所替代的手工搓制成型工藝外，從原材料預處理到包裝環節等幾十道工序均實現機械化，讓傳統麻花制作技藝產生了質的飛躍。桂發祥還相繼研制開發了多個系列不同規格的麻花品種，以及中西糕點、休閑食品、應季節令食品近百個品種，逐步形成“經營一代、儲存一代、開發一代”產業化的經營格局。同時，企業積極拓展國內新興渠道，與航空公司、鐵路等單位全面合作，逐步開創出“國內有市場，國外有影響”的銷售局面。
突破創新，再造輝煌
推陳出新，健康為任
桂發祥十八街憑借其深厚的文化底蘊與享譽全國、名揚海外的風范，以生產美味可口的食品為準則，承擔起傳承經典老味道的歷史責任，維護和弘揚傳統，并以不可多得的執著進行創新，我們不止步于曾經的輝煌，更憧憬美好的明天！
使命愿景
未來3-5年，本公司將立足于傳統特色休閑與健康營養食品的研發、生產和銷售，堅持走傳統食品與現代科技相結合的道路，以“市場引導、品牌擴張、科技支撐、資本助推、深耕天津、輻射全國”，實現從“做專做精”建立差異化優勢，向“做強做大”形成規模化優勢與差異化優勢并重轉變，將公司打造為中國傳統食品企業現代化典范，成為特色休閑食品和中華傳統食品代表企業。