福建省詔安福益食品有限公司創立于1998年，位于以盛產優質青梅而著稱的青梅之鄉--太平鎮。這里屬典型的亞熱帶氣候，風速底，氣候溫和濕潤，雨量充沛，平均降雨量1700mm，平均氣溫21.2℃；年無霜日350天以上，平均相對濕度78%，是種植青梅的地區。該區所產的青梅酸度高、果大、皮薄、肉厚、核小，有一種特殊的香味。

福建省詔安縣福益食品有限公司以這種優質的梅果為原料，輔以獨特的加工工藝，生產的梅產品供不應求。公司占地面積5.3公頃，擁有自營進出口權，符合加工出口食品的標準廠房2000㎡，年生產能力6000噸以上。產品有：干濕梅、咸水梅、梅餅、梅脯、話梅、梅干等品種。產品選料精細、工藝嚴謹，在吸取傳統配方及工藝精華的基礎上，采用較先進的設備及天然調料；多年來深受國內外消費者的信賴和好評，產品銷往福建、廣東、臺灣、東南亞和日本等地區和國家。