黑龍江鵝香久食品有限公司是由自然人投資的有限責任公司，公司地址位于肇源縣大廣工業園區，主營項目∶大鵝深加工（燒烤禽肉制品），資產情況：公司注冊資金1500萬元，截止到2014年12月底，公司資產總計1億元，其中固定資產5000萬元，流動資產5000萬元。公司現設總經理、采購部、財務部、綜合部、營銷部、質檢部、生產部、屠宰、加工車間等部門。現有員工數量：70人。公司擬利用當地大鵝資源優勢，對大鵝進行深加工，生產鵝肉、烤鵝、咸水鵝、熏鵝、鵝肝等系列鵝產品，同時開發羽絨制品，形成飼養、屠宰、加工一條龍的綠色食品加工生產基地。

規劃占地面積5萬平方米，共建設五個項目：（1）大鵝屠宰項目（年屠宰大鵝100萬只、新建觀光式屠宰分割車間及生產線一條）；（ 2）大鵝深加工項目（年加工大鵝制品1000噸、新建觀光式加工車間及生產線一條）；（3）新建3000噸冷庫一座；（4）檢驗、辦公綜合樓一處；（5）二期建設8000平米待宰圈一處。項目分兩期進行，計劃一期總投資5000萬元，固定資產投資2000萬元。設計加工50萬只/年生產能力。預期實現銷售收入5000萬元，利潤500萬元，稅金100萬元，安置就業70人；計劃二期增加投資5000萬元。設計加工100萬只/年生產能力。二期全部投產后，預期實現銷售收入1億元，利潤1000萬元，稅金200萬元，安置就業140人。該項目一期工程于2013年8月份開始進行基礎設施建設，10月份進行設備安裝，11月份試生產，12月末前正式投產；二期工程于2014年5月份開工，7月份完工。項目全部達產后，可帶動肇源及周邊的大鵝養殖5000戶，養殖戶增加收入5000萬元，將肇源大鵝產業由粗放型養殖引向附加值更高的產品深層加工。

肇源縣蓮花湖烤鵝是選用肇源草地、林地、山地、湖泊、江河原生態、綠色、散養的東北大白鵝為原料，生長期5個月，佐以秘方的數十種中草藥研制的秘制配方，經過獨特的加工工藝制作而成，該產品具有濃郁地方特色，享譽省內外。公司主要產品有：小包裝鵝頭、鵝爪、鵝翅、鵝臉等各種規格的鵝副品、白條鵝、鵝蛋等產品。商品注冊為“鵝香久”。該產品肉質鮮嫩、口感怡人、入口留香、回味無窮，質量達到國家標準。